Menu & Cartes

Idée de menu

A partir de 45,00€

Pain, eaux minérales

Service compris

 

  

Tartare de loup aux pommes Granny Smith

Purée de patates douces

 Ou

Tarte à la courge & amandes

Emulsion à la muscade

≈

Médaillons de veau Just' poêlé, flambé à l'alcool de figues

Galettes moelleuses au maïs

Ou 

Parmentier de queue de bœuf et noisettes

Purée de pommes de terre et truffes

Ou 

Gambas grillées & risotto de Crozets

 ≈

 Sablé au beurre salé

Mousse au chocolat blanc et bergamote

Ou

Crème brulée à la noix de coco

 Ou

Gâteau de crêpes et crème à l'ylang-ylang